Yunanistan İstanbul Başkonsolosluğu, Yunanistan Milli Araştırma Enstitüsü Osmanlı Araştırmaları Programı iş birliğiyle Sismanoglio Megaro binasında Doğu Akdeniz’de Yeme-İçme Alışkanlıkları ve Gastronomi Gelenekleri başlıklı bir konuşmalar dizisi düzenliyor.

21 Ekim- 20 Mayıs arasında sürecek olan konuşmalara katılım ücretsiz. Seminerler 21 Ekim,15 Kasım, 16 Aralık, 20 Ocak, 17 Şubat,17 Mart, 22 Nisan, 20 Mayıs tarihlerinde gerçekleşecek. Konuşmaların detayları mfa.gr/Turkey adresinde yer alıyor.

“Bizans İstanbul’unda Fırınlar”, “Osmanlı Dünyasının Kırk Çeşit Ekmeği”, “16. ve 17. Yüzyıllarda Meyhanelerin İşlevi. Değişim ve Şarap Yasakları”, “Antik Çağlardan Cumhuriyet’e, Batı Anadolu Kıyılarında Bağcılık ve Şarap Üretimi”, “Bizans Diyeti. Mitler ve Gerçekler”, “Ege Sakinlerinin Eski ve Yeni Beslenme Alışkanlıkları”, “Osmanlı İstanbul’unda balıklar ve balıkçılar” , “Bizans , Hint ve Sarazen yemekleri” bu konuşmalar dizisinde yer alacak başlıklardan sadece birkaçı. İlginizi çekebilir. 🙂